调料的医疗妙用

1、生蒜末：预防流感

大蒜中含有的大蒜素对多种致病菌都有明显的抑制和杀灭作用，捣成蒜末更容易发挥功效。但并不是只有吃生蒜末才能真正杀菌预防流感，熟吃也可以，只是效果可能比生蒜末略逊一筹。

如果是吃生蒜末，为了抵抗生蒜末对胃的刺激，建议可以将蒜末、醋和香油混合在一起，可以沾菜吃，也可以做凉拌吃，或者直接吃。

2、生姜汁：擦背止咳

取生姜切碎榨汁，兑一半温开水，两者比例是1:1，兑好后拿生姜汁来回擦后背10分钟左右，也可以视个人情况而定，大约3天一次，当然1次好了就不需要用了，擦后记得用温水洗

这是因为，背部有肺俞穴、大椎穴等穴位，这些穴位有补益肺气、宣散风寒的作用，姜的作用是温肺化饮，因此用生姜汁擦背可疏散风寒，起到止咳的作用。

3、粗盐：热敷关节

粗盐热敷是利用盐的解毒凉血、消炎杀菌、驱风散寒的功效，通过局部皮肤渗透，使体内气血通达、恢复平衡，从而缓解疼痛

4、食醋：治脚气

因为醋具有杀邪毒、止痒收敛的作用，同时引起脚气的真菌又不喜欢酸性环境，所以用食醋泡脚对去脚气很有效。

将适量醋倒入水盆中，加入开水，淹没脚表面为宜，搅匀后，待水温适中时将双脚泡入盆中。