辛苦撑过整个癌症治疗疗程,从此就能高枕无忧了吗?当然不!中医师表示,要战胜癌症,成为健康的最终赢家,癌症病友在疗程结束后应多补充营养和活力食物,例如人参、山药、鲈鱼、莲藕和仙鹤草等,既能加速身体复原,也能预防癌细胞“败部复活”,降低肿瘤复发的风险。
不过,癌症疗程结束后如果体质虚弱,还是可以酌情使用人参,补充元气和体力,加速疾病的复原。需注意的是,人参的种类繁多,服用前建议先与合格中医师讨论,依据个人体质使用不同种类和剂量的人参。一般来说,较建议使用党参和太子参,比较不易有“敛邪”的疑虑。而红参属性温热,适用于虚寒体质的人;西洋参可养阴,适合体质偏热、容易盗汗和感觉燥热的人使用,但是,若肿瘤尚未确定清除,还是不建议使用。
2.山药
山药的营养价值丰富,又能健养脾胃,快速补充体力,对于术后消化不良特别有帮助,但是,癌症病友应等到治疗后排气、解便了再食用。
3.莲藕
莲藕属于淀粉类食物,每100公克约可提供73大卡热量,不但能补充癌症治疗后所需的营养和体力,煮熟食用还能补充铁质;另外,体质偏热的人生吃莲藕可以凉血,改善血热型失眠和盗汗;莲藕汁液则对胃出血或胃黏膜虚弱有一定的保护效果。
4.鲈鱼
鲈鱼的蛋白质丰富,中医认为有补阳气的作用,可以加速手术伤口和身体复原。很多人习惯在喝鲈鱼汤时加点姜丝或姜片提味去腥,但除了美味之外,姜本身也有舒缓头晕呕吐、调节免疫力的作用,癌症患者在手术或放化疗后1、2天内,可能还有些副作用,这时候姜片鲈鱼汤是再好不过的营养补给了。需注意的是,每人每天的姜片鲈鱼汤应以一碗为限,不宜贪多。
5.仙鹤草
至于仙鹤草,则是许多科学研究证实有效的抗癌名药,盛传明代医学家蒋仪就曾将仙鹤草用于治疗食道癌和胃癌。中医师表示,仙鹤草对消化道有很好的止血效果,也有维持体力的作用,癌症病友在疗程结束、体力稍微恢复之后,可每天取2至3钱仙鹤草,加水500至600c.c.煮成仙鹤草水,放凉饮用。由于仙鹤草的味道苦涩,怕苦的人可加入红枣共煮,调和茶饮口味。
在某些国家它被誉为“神瓜”,因为它既可为粮,又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜,以表示对南瓜的谢意。但是,在我国,现已很少种植。
南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症,对癌症预防有很好的效果,南瓜维生素A的含量之高,是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素,还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。