我国传统中医将肥胖分成两种，一种叫“实胖”，一种叫“虚胖”。
什么叫实胖?就是这人吃得多、爱吃肉，肝代谢不了，脂肪堆积在机体组织里头，这机体组织越来越厚，这人就肥胖了。这种人大便非常正常，一天一到两次、成型，就是吃得多、胃口好、不爱运动，慢慢脂肪堆积，造成了肥胖，这是实胖。
还有一种是虚胖，这种人比实胖的人多得多。什么叫虚胖?都从肚子胖开始，然后到全身胖。一天吃不了什么东西，可是以肚子为中心，越来越胖。老百姓有一句话说“喝口凉水都长肉”就是指的这种人，哪怕天天什么都不吃，也是胖，这就是虚胖。这两种胖是截然不同的概念。
首先说实胖，吃得特多，这种人就是食欲旺盛。他们有一个共同的特点，早晨、中午凑合吃，晚上吃得非常好。咱们一直在讲，肝是夜里代谢，肝是代谢什么的?脂肪!大家想想，晚上吃得太好大鱼大肉，吃完又不活动，这个脂肪代谢得了吗?肝受得了吗?脂肪代谢不了，慢慢进入到血液，传到身上每一个角落……久而久之这个人能瘦得了吗?肯定越来越胖，怎么办?就需要他改变这些不良的生活方式。
首先，要把饮食习惯改过来，早晨、中午尽量多吃，热量大的都无所谓。这样晚上就相对可以少吃一些了。每天晚上一定要以素为主，连油和肉都不要沾。除了生拌菜，熟菜千万别吃油炒菜，吃什么?炖菜，咕嘟菜。
饭后休息半个小时，然后快走三四公里。晚上回来以后，走走罐，走全身;走完罐再泡泡脚，把汗泡出来。只要坚持住，慢慢这个肉就下来了，减肥也就成功了!按照我们这些年的经验，一般情况下，一个月减5斤到10斤问题不大。刚才讲了，早晨尽量吃好了如果想减得快一点，肉可以尽量少吃。什么叫尽量少吃?举一个例子，原来每天吃半斤肉，现在改成三两、四两就可以了。也不要不吃，完全不吃也坚持不住，坚持不住就不会有效果。人的欲望嘛，还是要适当满足的。既然爱吃肉，那就想吃就吃，不过一方面要少吃、加以节制;另一方面，在早上中午吃，晚上不要吃!坚持最重要!
现在世界上流传着21天理念健康法。什么意思?人的习惯是21天左右养成的，如果21天坚持下来了，您就不会觉得难受了。举一个例子，比如您每天8点起床，突然间改了6点起床，您是不是很难受?如果坚持天天6点起床，一段时间之后，就不会难受了，因为您已经习惯了。
再来说说虚胖。这种人有一个共同的特点，一天大便好几次。大家就不明白了，这样怎么会越来越胖呢?最后成了喝凉水都长肉这不怪了吗?这个病是典型的肝克脾，脾受损了!肝脾最怕的是什么?就是凉。您越喝凉水、越刺激肝脾，人就越胖，这就是咱们老百姓说的
“喝口凉水都长肉”的原因所在。