吃什么菜养胃

当代人的工作压力太大，许多整日忙碌工作中的盆友可能连用餐的時间也没有，因此每到用餐的時间全是匆匆忙忙随意吃一口，长此以往胃里的身心健康受到非常大影响。要想让胃身心健康，除开要改变欠佳的饮食结构外，还需要从饮食搭配下手来开展调养。那麼大伙儿吃什么菜养胃效果非常的好呢？

　　冬瓜，身体排毒保肝护肝

　　因流传吃南瓜有美容护肤作用，近年来盛行了一股冬瓜热。《本草纲目》载：“冬瓜温性，味甘，入脾、肝胆经”，能益气、消炎除菌、止疼。其所含的丰富多彩阿拉伯胶，可“吸咐”病菌和有毒物质，包含重金属超标、铅等，具有身体排毒功效。另外，阿拉伯胶可维护胃里免遭刺激性，降低溃疡。能用冬瓜熬粥或汤，滋润胃肠。

　　红萝卜，增加抵抗力

　　大伙儿吃什么菜养胃呢？红萝卜别名小人参，也是一种营养成分比较丰富的蔬菜水果。红萝卜中带有很多的维生素D，可以养肝明目。并且《本草纲目》觉得红萝卜能养脾，润胃肠，常常吃对人体及其胃肠身心健康都很有益。

　　洋白菜，纯天然胃菜

　　洋白菜性平味甘，无毒性，入胃、肾二经。洋白菜是世界卫生组织组织曾强烈推荐的最好蔬菜水果之一，也被称作纯天然“胃菜”。其所含的维他命K1及维他命U，不但可抗胃里溃疡、维护并修补胃粘膜组织，还能够维持胃里体细胞活跃性充沛，减少变病的概率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每日以椰菜打汁食用，还可混和纯蜂蜜服用，有推动溃疡痊愈的功效。

　　西兰花，补血补气利便

　　西兰花味甘性凉，能润肺护肝，益胃肠，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通胃肠，醒酒毒。”西兰花可推动胃和胰腺代谢，增胃口，促进消化;丰富多彩的甲基纤维素还能协助肠道蠕动，有益大便。但是，西兰花草酸成分高，防碍优质蛋白质消化吸收，应防止与水豆腐、海菜等高钙食物同吃，或在烹制前轻氽，去除草酸。

　　地瓜，健脾养胃去积

　　地瓜性温，味甘，健脾养血。《纲目拾遗》记：“柔肝，养胃，肥五脏。”天寒服用，气正健脾养胃，化食去积，兼可清肠减肥。许多 人觉得吃了地瓜放屁多，实际上是肠胃肠蠕动引发。但是，地瓜内木薯淀粉成分很高，吃了后会变为葡萄糖，不宜糖尿病人服用。

　　许多盆友都想要知道吃什么菜养胃，因她们十分关注自身的胃里身心健康。以上详细介绍的这种蔬菜水果都是有非常好的健脾养胃作用，并且全是营养成分丰富多彩，美味可口的生活中蔬菜水果。要想让胃身心健康，还需要培养优良的生活方式，防止生活压力过大。