健脾开胃食谱 干煸扁豆

荷兰豆非常适合脾虚大便糖稀、急性胃肠炎、饮食搭配降低、漫性久泄，及其女性脾虚清稀、小儿疳积(单纯消化不良)者服用;今日网编就给大伙儿详细介绍一道干煸扁豆的作法。

原材料:

四季豆500克、搅肉300克、虾米音乐25克、咸菜末20克、葱末、生抽、生姜沫各5克、糖7克、食盐10克、芝麻油、醋各3克、鸡精1克、水、油各50克。

作法:

1、四季豆切除两面三刀头及筋，清洗控干备用，虾米音乐泡软剁几下。

2、锅中放进油，热后放进四季豆炸黄，再取下把油控干。

3、油加温后放进葱、生姜沫、搅肉、虾米音乐末、咸菜末炒翻，最终倒进炸过的四季豆干扁出香气，并淋下生抽、糖、食盐、水、芝麻油、鸡精、醋，再次煸炒至汁干就可以。

以上便是有关干煸扁豆的作法详细介绍，此外，荷兰豆还合适夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、炎热头痛头晕目眩、恶心想吐、心烦、口干欲饮、亲信疼痛、饮食搭配不香的人服用;特别是在适合癌症患者服用。