冬季养生粥：牛奶黑米粥

牛乳具备益胃润肺、补亏虚、生津解渴肤的作用，对体质虚弱、消化不良、皮肤干等病人都是有医治的实际效果，是认可的健康养生食品，几日就以牛乳做原材料熬料一碗牛乳黑米粥。

原材料：

牛乳250ml，黑豆100克，白砂糖适当。

制作方法：

将黑豆清洗干净，添加适量水，放进锅中侵泡2—3钟头，随后低火煮至粥快速时，添加牛乳、白砂糖煮开。每天2次，早中晚空肚湿热服用。

作用：

此粥具备养血、益气养血、生津止渴、健脾养胃的功效，适用生完孩子、病后及其老人等一切气血两亏、津液不足、脾胃虚寒者服食。气血两亏显著者在煮黑豆时若添加10枚红枣，滋补血气的作用更优。

牛乳黑米粥具备养血养胃的作用，适用胃、十二指肠溃疡者服食，切忌与别的滋补养生中药材一起服食。由于牛乳里带有很多的蛋白、碳水化合物、多种营养元素及其钙、磷、铁等碳酸盐，与滋补药同屏时，易与药中的成分产生反映，转化成难溶的化合物，不但使牛奶的营养使用价值受到非常大影响，还会继续减少滋补药的功效。