清肺化痰的食物_六珍豆花的做法

老豆腐中钙的成分高过豆桨因此吃老豆腐要比和豆桨要更为健脾养胃，因此大伙儿能够 试着多吃这种菜。

六珍豆腐花的制做原材料：

主要材料：老豆腐300克

辅材：香肠20克,平菇(鲜)20克,虾米音乐20克,荸荠20克,牛羊肉(瘦)20克,香莱20克

调味品：小葱15克,麻椒3克,盐2克,生抽5克,鸡精2克,白糖5克,醋5克,油辣子5克,姜5克,蒜头(白皮)5克,白胡椒粉1克

六珍豆腐花的特点：

豆腐花嫩滑，六珍红、黄、褐、黑、绿、白六色，味咸、鲜、香、辣、甜、酸六味。

教您六珍豆花怎么做，怎样做六珍豆腐花才美味

1.热老豆腐放进大汤盘里;葱蒜清洗均剁碎末，取10克葱末和麻椒同资金投入烧开的锅中中，炸成香气，捞起来麻椒和葱末，既成葱椒油。

2.滑锅里加葱椒油烧开，放进葱蒜末烹香，即添加牛肉末炒散，加平菇末、虾米音乐末再次炒，再加宽汤50克、盐、鸡精、白砂糖、醋、白胡椒粉调料，淋油辣子浇在老豆腐上，撒香肠末和香莱末既成。

六珍豆腐花的作用：

老豆腐是有豆桨凝结而成的不容易随丢掉的污水遗失营养元素，其钙的成分超过豆桨 老豆腐特性平静，具备滋阴养血润肺、化痰止咳的作用。老豆腐中带有还原剂、矿物和维他命，还带有一种牛乳所沒有的“大豆苷原”。

小帖士-食物相克：

香莱：服食补品和中药白术、丹皮时，不适合服食香莱，以防减少补品的功效。

因此在餐前少吃一点这种菜有利于提高胃口。