春分养生汤 三味健脾养肾粥 五味子粥

      中医药学觉得：肝脏与蔓草类似，蔓草在春天出芽、生长发育，肝脏在春天时作用也更活跃性。因而，春分养生以保肝护肝为本。

五味子粥

五味子粥

调料：五味子10克、稻米100克。
作法：将五味子清洗，稻米清洗干净，一同放进锅内，添加适量冷水，放置灶火上烧滚，去掉白沫子，最终改成慢火煮40分钟即成。每天服用1次。
作用：五味子能够 护肝、补肾壮阳，稻米有护肝、护胃的作用，喝醉酒进餐可以降低很多乙醇对肝的危害。益气养阴津、清肝火护肾，适用失眠、神经衰弱、津亏口干、盗汗、肠功能紊乱等症。

三味健脾胃养肾粥
调料：白术茯苓15克，制首乌10克，枸杞20克，高梁米250克。
作法：白术茯苓和制首乌下锅煮，一段時间后捞起来，将剩余的汤与枸杞、稻米放到一起熬，觉得进味就可以。
作用：健脾补肾，健壮肌肉。白术茯苓易补气血健脾胃，制首乌可补肾壮阳、补血补气、养脑、黑发、安神助眠，枸杞能益气养血补肾壮阳。

温馨提醒：煮汤最重要的是熟度，把握好熟度才可以熬成美味可口的汤肴。