蘑菇是保持身材的好帮手!

菌类是瘦下去的好助手!如今，想维持身材苗条的追求美丽小姑娘数不胜数，而真实的方式 确是屈指可数。若是有一种食材非常容易令人造成饱腹感，能够 协助瘦下去，那就是最好不过了。

前不久英国“吃好”网址登出一则科学研究結果：科学研究工作人员寻找一种和牛羊肉一样顶饱，动能却很低的食材———菌类。

科学研究工作人员详细介绍，菌类含有膳食纤维素，在其中的蛋白和碳水化合物还比一般蔬菜水果多许多 ，因而，吃蘑菇能和牛肉一样有较强的饱腹感。多吃蘑菇不但可以令人减肥瘦身、维持纤细的身型，还能够防止便秘、直肠癌、动脉硬化、糖尿病等病症。更美好的是，菌类鲜香十足，无需加一点鸡精或味精就可以作出很多味儿不逊色于牛羊肉的人间美味。

菌类熬汤美味可口，不放盐也十分美味可口;烧菜或清炖都好。但是需要留意的是，菌类一定要完全加温烂熟，不然会出现食物中毒的风险。强烈推荐一道“胡箩卜炖蘑菇”：先将红萝卜和菌类煸炒多次，添加白汤;放入大豆、西蓝花，放进盐、糖等调味料，煮透就可以服用。

菌类是瘦下去的好助手!菌类，营养成分高，有非常好的功效与作用。如今，我们还知道它不但美味可口还能够瘦下去。