快捷营养的酸奶玉米饼

许多 重视营养成分的人都明白用奶来制美味可口食品，比如牛奶鸡蛋羹、牛奶面这些。那麼用酸牛奶来做食品不清楚有没有用过呢?棒子面也是大家优选的身心健康杂粮，我们下边就用这二种正餐来做便捷又营养成分的酸牛奶玉米面饼吧。

主要材料：酸牛奶200ml，小麦面粉50克，棒子面50克，生鸡蛋1个，蓝莓干、桂圆干适当。

作法：将小麦面粉与棒子面混和，翻拌;将生鸡蛋打进小麦面粉中，再倒进酸牛奶，搅拌均匀成粘稠;将蓝莓干和桂圆干剁碎一些，倒进面浆中，搅拌均匀;用不沾锅文火加温，无需下油，倒进一勺调准的面浆，盖上盖子，文火焖一两分钟;待混沌皮表层起小泡，且饼身色调越来越金黄色，翻个面，再略焖1分鐘就可以。

酸牛奶替代水使营养成分大大的提高，棒子面也是含有膳食纤维素。再再加补血补气美容护肤的蓝莓干和干桂圆，用她们来取代糖，增添清香。使酸牛奶玉米面饼十分的甘甜，口味极好。