多吃豆腐防治骨质疏松

　　水豆腐针对大家而言并不生疏，老百姓饭桌上常常都是出現它的影子，水豆腐尽管仅仅一种很一般的生活中食物，但它的健康养生作用却不一般，水豆腐丰富多彩的营养成分能够促进消化、提高胃口、预防骨质疏松……

　　水豆腐有南豆腐和嫩豆腐之分。关键差别在点熟石膏(或点卤)的是多少，南豆腐用熟石膏较少，因此材质鲜嫩，水份成分在90%上下;嫩豆腐用熟石膏较多，材质较南豆腐老，水份成分在85%-88%。水豆腐是我国的传统式食品，味美而健康养生。

　　水豆腐，旧称“福黎”，是由我国最早创造发明、生产制造，然后传往世界各国的。水豆腐是在我国素餐菜式的关键原材料，历年来遭受大家的热烈欢迎，被称作“植物肉”。水豆腐关键以黄豆为原材料生产加工做成，黄豆带有较多的蛋白和人体脂肪，因而豆腐营养使用价值较高。水豆腐能够长期生产，不会受到时节限定，因而在蔬菜水果生产淡旺季，能够调济菜式种类。

　　豆腐营养丰富多彩，带有铁、钙、磷、镁等身体必不可少的多种多样营养元素，还带有糖原、食用油和丰富多彩的优质蛋白，其消化吸收消化率达95%以上。两一小块水豆腐，就可以考虑一个人一天钙的需要量。

　　水豆腐为滋补清热解毒健康养生食品，常食之，可益气、清热解毒润肺、生津解渴、清理胃肠，更适合湿热体质、口臭口干、胃肠不清、热症后调理者服用。

　　现代科学确认，水豆腐除有提升营养成分、促进消化、提高胃口的作用外，对齿、骨骼的发肓也颇有利，在造血机能中可提升血液中铁集团的成分;水豆腐没有胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的养生药膳美味。水豆腐带有丰富多彩的雌激素食物，对预防骨质疏松症有优良功效，水豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的成分。

　　温馨提醒：根据以上详细介绍，坚信大伙儿会对水豆腐刮目相看，但是网编要提示大伙儿的是，再好的东西也不可以吃太多。