汤圆美味老人要少吃

正月十五吃汤团，是数年留有的传统式。每一个人来到这一天都是代表性的吃上好多个汤团，伴随着对味儿口味的追求完美，汤团里也是糖、油等料足，看起来美味可口了，可是对老人的身心健康而言也是威协，这时假如老年人吃汤圆最好是就挑选水焯的，再将煮汤圆的汤也喝过。

大家在吃水饺、煮面后，经常出现一句话提示着你“原汤化原食”不必把汤丢弃。实际上从药理学视角讲，吃汤圆时也是要不忘“原汤化原食”。粘米粉中带有较多的水溶维他命，如维生素b21、维生素b22等，这种维他命是对身体健康十分关键的，在煮全过程中，一部分就溶解汤中了，据测定煮全过程中有45P%的维生素b21，一部分被损害以外，绝大多数都溶解汤中，维生素b21能推动身体乙酰胆碱的生成，进而确保了一切正常的肠胃肠蠕动和消化腺的代谢作用。若欠缺会立即影响到身体的一切正常消化吸收、消化吸收和运用。

但要留意的是，喝粥一定要留意别在汤里再放糖。在煮好汤团，尤其是带包馅的甜汤圆以后，服用时一定要慢，应当像吃上海小笼包一样，先咬开一小口，防止被滚热的糖馅料烫伤，还要防止被檽米皮粘住烫伤。医学临床研究早已确认，食材烧灼很可能造成食管癌、胃癌等有关病症。

网编在此劝导老年人吃汤团要把控量，两三个足已，不能过多。