老年人养生应多吃草莓和菠菜

老年人养生如今愈来愈被高度重视了，在健康养生全过程中，根据研究发现，老年人服用草莓苗和西兰花，能够提升机体的抗氧化能力，因此老年人养生要多吃一些草莓苗和西兰花。

西兰花和草莓苗全是高营养成分蔬菜水果，是含抗氧剂维他命C和维生素E的引领者。抗氧剂维他命C、E可防御力机体细胞质遭到空气氧化毁坏并可消除身体氧自由基等新陈代谢“废弃物废弃物”;预防或降低因为内脏器官堆积“脂褐素”而造成内脏器官的退行性变脆化。在3.5蛊司(1蛊司相当于28.3克)的草霉浆体中带有1270mg的维他命C及1800标准单位的维生素E……

在草莓苗、西兰花中还含有有叶酸片，它可预防“营养缺乏症巨血细胞型贫血”(大体细胞性贫血)及皮肤瘙痒或流血。西兰花内的“黄酮素”物质可预防老人双眼的“黄斑变性”，进而减缓老人黄点的退行性病变与脆化而造成的眼盲症或眼睛视力减低。在我国现阶段老人“黄斑变性”的病发几率已达6.8%—7.7%。黄点为粘附于目光后眼底黄斑中央的一个小小的黑斑，它为产生视觉效果显像清楚的关键一部分，直徑仅1—3mm。

但是因为西兰花性属寒性，服用时何不配合辛温的芥末酱或鲜姜片则可相抵寒性蔬菜水果引起的肠胃剧痛或腹胀等

草莓苗和菠菜营养丰富多彩，是老年人养生的饮食搭配必需，可是西兰花因为其寒性，服用时要加多留意一下，那样才可以让健康养生做到更强的实际效果。