小炒鸡翅尖

满汉全席的菜有很多类型，许多是我们没听过的，鸡腿全是我们自身烤着吃，今日网编强烈推荐家常菜鸡翅尖。

原材料：

鸡翅尖400克、辣椒3个、浏阳豆鼓30克、陴县豆瓣电影10克、李锦记蒸鱼鼓油10克、米酒10克、酱油1勺子、盐1勺子、油50克

作法：

1.鸡翅尖解除冻结、清洗、滤干水份;

2.鸡翅尖剁碎一小块、豆鼓放置碗中预留;

3.辣椒切割成和鸡腿类似尺寸的块状;

4.净锅入油烧至八成热，放入鸡腿煎至双面变黄;

5.放入豆鼓;

6.放入豆瓣电影、蒸鱼鼓油、米酒、酱油、盐炒匀，随后倒进快未过鸡腿的冷水，炒匀后盖板上盖子，火灾烧滚后转文火;

7.收至水份八成干时，打开表盖;

8.放入辣椒煸炒匀称，再收干水份就可以。

如何这道满汉全席的菜简易吧！那么就赶快试着一下吧！