花生冬菇腐竹汤

花生仁平菇腐竹汤的制做原材料：

主要材料：花生米(生)120克,豆腐皮120克,平菇(干)40克

调味品：姜6克,盐3克

教您花生仁平菇腐竹汤如何做，怎样做花生仁平菇腐竹汤才美味

1. 花生仁肉用清浸水40分钟,捞出放进煲内,保1钟头至软透,隔去水。

2. 平菇用冷水浸软,约需1时。抓于水去梗。

3. 豆腐皮煎炸后用冷水浸软,切短。

4. 各原材料一并烧开后,改温火煲5分鐘,下平菇再焖10分钟即成。

作用：

促进消化、瘦身美容养颜、推动新陈代谢

小帖士-食物相克：

花生米(生)：针对胃肠虚弱者，花生仁不适合与丝瓜、大闸蟹同食，不然易造成 腹泻。