草菇丝瓜汤具有清热解毒的作用

　　草菇丝瓜汤是一道清热去火、润肺润肠的养生食谱，特别适合这一干躁的时节服用;此汤食物易取、作法简易、营养丰富，是典型性的家常菜肴;十分非常值得家庭主妇们学作。

　　草菇丝瓜汤的原材料：

　　主要材料：草菇20克,水豆腐(北)100克,黄瓜480克

　　调味品：姜5克,盐3克,白糖3克,芝麻油4克,白胡椒粉8克,鸡精粉2克

　　草菇黄瓜汤做法：

　　1. 干草菇清洗浸软，切掉硬的一部分，随后挤干水;

　　2. 将板水豆腐切割成片状备用;

　　3. 把水烧开，学会放下油，下黄瓜焯至仅熟捞出，浸冷滴干水;

　　4. 水豆腐放进焯过黄瓜的沸水中焯3分鐘，捞出滴干水;

　　5. 学会放下草菇煮4分鐘，捞出冲清洗，挤干水;

　　6. 油热爆姜，煮开开;

　　7. 学会放下原材料再烧开，略煮一会儿至黄瓜烂熟，下盐、鸡精、芝麻油、白胡椒粉、鸡精粉等调料就可以。

　　温馨提醒：根据以上作法流程详细介绍，坚信大伙儿早已知道这道菜怎么做，但是大伙儿要搞清楚菜式的作法尽管简易，可是要把握在其中精粹也不是一件非常容易的事儿哦!