老少皆宜的鸡蛋羹怎么做?

　　蛋羹针对大伙儿而言应当也不生疏，营养成分美味可口、老少咸宜，鸡蛋羹的做法尽管非常简单，但很多人都做不太好它，今日就给大伙儿详细介绍一些关键点的东西，期待大伙儿可以将它学好。

　　蛋羹的原材料：

　　主要材料：生鸡蛋300克

　　调味品：盐2克,鸡精1克,生抽1克,大葱15克

　　鸡蛋羹的做法：

　　1. 将生鸡蛋粉碎在一个大盆里，放少量盐和鸡精，用筷子打匀;

　　2. 随后一边放水，一边再次用筷子拌和;

　　3. 水最好过夜的开水或者温水，想是多少水就是多少水，能够满油小盆;

　　4. 仅仅一定要搅拌均匀，随后把上边的白沫子用勺子去掉;

　　5. 能够切些葱末洒在上面，还可以没放，随后上锅蒸;

　　6. 熟后加生抽和芝麻油，就可以享受了。

　　小帖士-食物相克：

　　生鸡蛋：与鸭肉同食损害肠胃;与兔子肉、柿子饼同食造成腹泻;另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。