冬季美食——萝卜炖牛肉

　　冬季多吃铁锅炖菜准没错儿，那到底吃啥铁锅炖菜更强呢?今日就给大伙儿强烈推荐一道——萝卜炖牛肉，萝卜炖牛肉作法简易，营养丰富，赶快动手能力学作一下吧!

　　萝卜炖牛肉的原材料：

　　主要材料：萝卜450克,牛羊肉(瘦)100克

　　调味品：小葱15克,姜15克,米酒10克,生抽10克,盐4克,鸡精2克,八角3克,食用油40克

　　萝卜炖牛肉的作法：

　　1. 将箩卜、牛羊肉各自清洗，均切割成2公分厚为的块，各自入开水中略焯，捞起来;

　　2. 锅内给油烧开，变大葱段、生姜、八角炸香，添加酸菜鱼火锅、米酒、牛肉块，炖至软烂;

　　3. 再放进箩卜块，煮沸，去掉白沫子;

　　4. 待箩卜块软烂，添加食盐、生抽、鸡精，拣出葱、姜、八角不必;

　　5. 再去掉浮抹，起锅盛入汤碗内既成。

　　温馨提醒：萝卜炖牛肉的营养成分十分丰富多彩，并且特别是在合适冬天服用，建议大伙儿学好以后，多多的服用。