家常小菜——山药鸡丝

　　淮山药鸡丝是许多 家中都喜欢的凉拌菜，因为它作法简易、营养成分美味可口，今日网编给大伙儿详细介绍的便是——淮山药鸡丝的做法，喜爱特色美食的盆友一起来学作一下吧。

　　淮山药鸡丝的原材料：

　　淮山药150克是，鸡脯肉40克是，葱段10克是，辣椒油1一茶匙，香油1一茶匙，凉白开水1一茶匙，白砂糖1/2小勺

　　淮山药鸡丝的做法：

　　1.鸡脯肉清洗，放进滚沸的水里烫熟后剥丝预留。

　　2.山药去皮后切条，放进滚沸的水里汆烫约5秒，捞出控干水份盛盘。

　　3.全部调味品翻拌成料汁，将做法1的鸡丝摆放在做法2的淮山药上，浇上料汁再撒上葱段就可以。

　　温馨提醒：不一样的作法，不一样的口感特性，期待大伙儿可以作出自身喜欢的食物。