简单家常菜——西芹炒百合

　　今日给大伙儿详细介绍的特色美食是——西芹炒百合，它是一道既简易又美味可口的凉拌菜，很多人都是做，但不一样的食物配搭，其口感特性是彻底不一样的，下边就一起来看一下网编为大伙儿详细介绍的作法吧。

　　西芹炒百合的原材料：

　　主要材料：芹菜150克,百合花(干)200克

　　调味品：盐2克,白胡椒粉1克,鸡精6克,食用油30克,木薯淀粉(扁豆)5克

　　西芹炒百合的作法：

　　1. 芹菜清洗，切割成3公分厚为的棱形块;

　　2. 百合花清洗，撕成小瓣;

　　3. 把芹菜、百合花放进开水火锅，烫至刚熟时捞出;

　　4. 炒菜锅放到火上，下油加温至五成水温，下芹菜、百合花，烹饪料，迅速煸炒至匀，放进鸡精水淀粉勾芡炒糖色后出锅摆盘即成。