微波炉也可制作美味的蛋糕

　　生日蛋糕基本上是每一个人都爱吃的东西，不但营养丰富，并且吃起來味道太好了!在沒有见过面包的制作以前，大家都认为制作面包比较复杂，需要较长的時间，实际上，制作面包的全过程非常简单，并且是每个人都能够学好的，非常简单的方式便是用家里的微波炉加热来制做，下边我们就讨论一下用微波炉加热怎样制作美味可口的生日蛋糕。

　　大理石蛋糕

　　原材料：小麦面粉20g、白砂糖2一茶匙、蛋1个、吉利丁少量，巧克力粉、水各1一茶匙。

　　作法：小麦面粉、白砂糖和巧克力粉各自筛粉;将白砂糖、蛋和吉利丁倒进碗里，隔水加热到摸上去微温后用打蛋器打匀。然后移走开水再次拌和到原材料彻底制冷才行。如果是用手动式的电动打蛋器隔水加热拌和，气体会跑进蛋内，迅速便会出现汽泡，等色调转白后就可以移走开水，再次下列的流程;小麦面粉筛粉，再用电动打蛋器将之翻拌;巧克力粉和水倒进另一个碗内，搅拌均匀;将两色面浆倒进四个铝铂杯里，轻轻地混拌一下;沿微波炉加热的转动架排列成一圈，随后盖上烤盘纸加温1分鐘。过30秒后再取下。

　　看了天然大理石小蛋糕的做法后，坚信很多人都是大吃一惊，原先制作蛋糕这般的简易，可是，要想更强的掌控生日蛋糕，实际上也是需要工作经验和理解工作能力的，假如原料的量把握得不太好，或熟度把握的不太好，全是会影响吐司面包的美观大方和口感的。下边再为大伙儿详细介绍一款海平面小蛋糕的做法。

　　戚风蛋糕

　　原材料：小麦面粉150g、细白砂糖100g、生鸡蛋3个、发粉1一茶匙、鲜牛奶1/3杯、沙拉油4一茶匙。

　　作法：取三个蛋糕模型，里面抹油，薄撒小麦面粉预留。将生鸡蛋弄成鸡蛋液后，渐渐地添加细白砂糖，充足搅拌至聚氨酯发泡。小麦面粉筛粉后，连在发粉、鲜牛奶、沙拉油渐渐地倒进鸡蛋液中，以橡皮擦刀轻轻地搅拌均匀，分置三个实体模型中，若有汽泡则轻拍实体模型。每一个生日蛋糕以强微波加热烤制3分鐘即成。

　　温馨提醒：上边早已详尽的为大伙儿详细介绍了2款小蛋糕的做法，坚信许多 家中都是有微波炉加热，有时间的朋友何不试着一下，自身亲自制做的吐司面包吃起來味儿怎样，可是，要想把这种技术性学得家，還是需要实践活动和工作经验的，因而，大伙儿没事儿的情况下就多练习一下吧。