家常菜 苦瓜炒茄子营养价值介绍

      我们可能觉得这种家常小炒全是没什么特性的，实际上并不是的，有的情况下我们的家常小炒是有很多的营养成分的，今日我们就给大伙说说茄子炒茄子的营养使用价值啊。

　　茄子炒茄子是家常小炒之一。四季豆和茄子的配搭是心脑血管病病人的理想化菜。茄子有益于消除疲惫，具备净心清目、养血补肾壮阳、防衰老的功效。而四季豆中含有的维生素P，能提高组织细胞间的黏着力，改进细小血管延性，避免小血管流血。四季豆中的人参皂甙具备减少血液胆固醇的作用，与维生素P协作，可提升毛细血管的延展性，有益于心血管疾病的预防。因而二者配搭同吃对心血管疾病病人极为有益。

　　肉末茄子在餐桌上也许多见。四季豆和肉的组成有益于平稳血压和防止紫癜。

　　多吃四季豆还有益于降低因血管脆化、硬底化而出現的老人斑。

　　每天饮食搭配温馨提醒：服用四季豆时要留意，和大闸蟹配搭服用需要慎重，由于四季豆与蟹棒同为凉性食物，二者配搭共食，不利于胃肠，会造成腹泻。脾胃虚弱者尤其禁吃。四季豆也最好是不必和鲫鱼一起吃，一样会造成腹泻。