豆腐干炒肉

　　豆干是很多人钟爱吃的食品，它的营养成分很高，尤其是在带有蛋白质元素上，也是有着许多 ，因而豆干的做法，也是拥有许多 方式，豆腐干炒肉是非常好之选的，那样的做法，不但有利于身体消化吸收，另外对推动身心健康拥有非常好实际效果。

　　豆腐干炒肉在制做上，很多人都不清楚应该怎么办，因而下边就详尽的详细介绍下它的做法，让我们在制做那样美味上，不但拥有非常好的挑选，另外在味儿上，也全是很与众不同哦!

　　豆干炒肉丝的作法：

　　原材料

　　主要材料：豆干250克，猪瘦肉200克，

　　辅材：蒜台100克，

　　调味品：食用油30克，芝麻油15克，生抽20克，盐5克，鸡精5克，米酒15克，小葱10克，姜5克，豌豆淀粉3克。

　　作法：

　　1.豆干顺长切割成丝，用热水烫一下捞起来控干水;

　　2.生猪肉切割成丝，添加盐、米酒、淀粉和面粉调均匀浆好;

　　3.蒜台择洗干净，切割成4公分长的段;

　　4.葱、姜均切割成末;

　　5.取锅上火烤热，引入食用油;

　　6.先松丝袜高跟鞋炒散，再放入豆干丝炒匀后放入葱、姜、米酒、盐(少量)、生抽、鸡精、蒜台炒匀后淋入芝麻油就可以;

　　7.蒜台入锅后，不适合久炒。

　　豆干炒肉丝的作法二：

　　原材料：丝袜高跟鞋150克是，大豆干6片，尖椒1/2条，葱1根，蒜泥1/2汤匙，水30㏄，生抽1汤匙，糖1/4汤匙，绍酒1汤匙，盐1/4汤匙，生抽1汤匙，绿豆淀粉1/2汤匙，绍酒1/2汤匙，糖少量。

　　作法：

　　1.将丝袜高跟鞋添加全部的腌制料中，静放10分钟。

　　2.将大豆干切割成块状;尖椒切成片;葱切条，预留。

　　3.取锅烧热后，放进1一茶匙油，放进做法1腌好的丝袜高跟鞋，以火灾炒至肉粉色呈白后盛出。

　　4.将做法3放进做法2的豆腐干片，以文火炒至表层香酥。

　　5.将做法4放进蒜泥、水、做法2的尖椒片、葱段、做法1的丝袜高跟鞋与全部的调味品，转火灾快炒1分鐘就可以。

　　豆腐干炒肉那样的做法是非常好的挑选，我们许多 人到平常的情况下，也全是能够 挑选那样的做法，不但促使我们吃起來美味可口，对少年儿童而言，推动骨骼的发展，也全是拥有显著的协助功效，那样的做法是一个非常好的挑选哦!