锅巴肉片的做法

　　我们中国人注重吃早早已是众所周知的，实际上这也是我们中国人的聪明之处，终究在吃穿住行中，仅有吃才算是最确实的，别的全是身外物，仅有吃好啦，才算是真实的享受人生，锅巴肉片是一道营养丰富，且口味非常非常好的特色美食，遭受了许多 食家的亲睐，下边，我们就找来权威专家为给大伙儿讲下五香牛肉干肉片的做法。

　　在掌握五香牛肉干肉片的做法以前，我们有必要了解一下锅巴肉片所带有的营养元素：

　　营养元素

　　动能：32.37kj，水份：19.67225g，蛋白：0.3035g，发热量：5kj，人体脂肪：0.0635g，膳食纤维素：0.1475g，乙醇：0%，碳水化合物化合物：1.493g，灰份：3.07025g，维生素D：0μg，葫箩卜素：19.275μg，施黄醇：3.2125μg，硫安素：0.00505mg，荷鞘磷脂：0.0089mg，尼克酸：0.101mg，维他命C：1.0375mg，维生素E：0.04565mg，钾：25.8225mg，钠：754.4045mg，钙：3.585mg，煤：3.6225mg，铁：0.204mg，锰：0.02905mg，锌：0.063075mg，铜：0.01985mg，磷：7.7375mg，锡：0.28485mg

　　知道原先锅巴肉片里的营养元素是那么丰富多彩，坚信大家都急不可耐要想了解它是怎么做的了吧，一起来看一下：

　　食物提前准备

　　猪里脊150克、生鸡蛋2个、五香牛肉干250克、水发木耳15克、尖椒绿椒10克高清组图

　　高清组图(20张)、毛笋50克。

　　制做流程

　　1、生猪肉顺切一片，加淀粉和面粉、米酒、盐翻拌。生鸡蛋去壳加少量水，弄成蛋浆;

　　2、锅内添加少量油，维持中文火，添加蛋浆，略微刚开始熟取下预留。毛笋切片状，用骨头汤调为味汁。

　　3、小肉下7成滚油中吵熟，下葱、姜、大蒜、毛笋、黑木耳、尖椒绿椒吵匀，添加蛋，烹进味汁，煮沸后用淀粉水炒糖色，装进碗中。

　　4、五香牛肉干下8成滚油中炸至浮上来，起锅摆盘，淋一勺滚油在五香牛肉干上上菜，倒进骨头汤即成。

　　以上权威专家就五香牛肉干肉片的做法及其营养元素开展了简易详细介绍，喜欢吃锅巴肉片的小伙伴们能够 多掌握，此外需要提示的是，五香牛肉干在制做的情况下一定要留意，不可以烧糊了，否则的话吃起來是对身心健康危害的，并且糖尿病人也是不能吃五香牛肉干的。