云南过桥米线

　　我们中国人从古至今就重视健康养生，这在其中养生饮食是十分关键的一个层面，在平常里，大家都较为高度重视吃，而过桥米线是我们的正餐之一，云南省云南过桥米线也是过桥米线中的引领者，在全中国乃至海外全是很知名的，喜欢吃过桥米线的盆友可干万不可以错过这一道特色美食，下边，我们一起来看一下云南省云南过桥米线有哪些独到之处。

　　在我国，有许多喜欢吃过桥米线的人，大家都被它的与众不同的味儿吸引了，而云南省云南过桥米线也是在其中非常火爆的一种，下边就要权威专家带我们一起来了解一下这类过桥米线，看它怎么会那么知名。

　　云南过桥米线由汤、片和过桥米线、调料三一部分构成。吃时用大磁碗一只，先放熟猪板油、鸡精、胡椒面，随后将鸡、鸭、猪排骨、猪筒骨等熬成的汤舀入碗内端上菜预留。这时滚汤被很厚一层油遮住不冒烟，但顾客干万不能先喝粥，以防烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内，然后把刺身、生小肉、鸡脯肉、牛肝、腰花、大鱿鱼、海叁、肚片等生的肉制品先后放进，并有木筷轻轻地转动，好让生牛肉、羊肉、鱼类等烫熟。随后放进香酥、叉烧肉等熟肉，再添加扁豆类、嫩苋菜、西兰花、豆油皮、过桥米线，最终添加生抽、辣子油。

　　云南省云南过桥米线吃起來味儿非常浓厚美味，营养成分比较丰富，经常令东西方顾客赞叹不已。云南过桥米线聚集地最能体现滇菜而丰厚的原材料，高超的技术性和独特的食用方法，在世界各国享有盛誉。

　　以上权威专家为我们详细介绍了云南省云南过桥米线，大伙儿对这一美味可口食品拥有大量掌握了吧，权威专家提示，云南过桥米线虽好，可是大伙儿在平常里都不应过多的服用，终究过桥米线里多多少少是会加上一些食品防腐剂的，适当吃是沒有问题的，但吃太多就沒有益处了。