纳豆拌饭

　　酷热夏季，许多 盆友都喜爱喝凉水、吃冰西瓜、冰激凌等。假如大家进食忽冷忽热有可能会造成胃肠病症。权威专家强调，大家能够 适度吃一些对肠道菌群有利的食材，譬如说纳豆。纳豆是由传统式的大豆发醇而成的食品，健康安全。纳豆带有丰富多彩的纳豆菌、纳豆激酶等成份，针对肠胃有好处。那麼，纳豆拌饭如何做?

　　纳豆是日本国很喜欢的身心健康食品，作法有很多种多样，在其中，纳豆拌饭是比较普遍的食用方法。那麼，纳豆拌饭怎么做呢?

　　用材 纳豆 1盒 淮山药 100克 大米饭 1碗 秋葵 3个 昆布生抽 少量

　　1. 秋葵切末

　　2. 淮山药碾成泥(秋葵和淮山药可遮住纳豆味道)

　　3. 大米饭铺瓷碗，依次再加纳豆、山药泥、秋葵末再淋上昆布生抽就可以。

　　纳豆的健康保健作用关键与在其中的纳豆激酶、纳豆大豆异黄酮、皂青素、维生素B122等多种多样作用因素相关。纳豆中含有皂青素，能改进便秘，软化血管，防止大肠癌、减少胆固醇、清理血管垃圾、防止高血压和动脉硬化，抑止艾滋病毒等作用;纳豆中带有矿酸的异黄酮类化合物及多种多样对身体有利的酶类，如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶、脂酶等，他们可消除身体致癌物、增强记忆力、养肝美容护肤、防衰老等有显著实际效果，并可提升食物的消化率;摄取活纳豆菌能够 调整肠菌均衡，防止痢疾、肠炎和便秘，其实际效果在一些层面好于常见的乳酸菌饮料微生态制剂;纳豆发醇造成的黏性物质，被覆消化道黏膜表层上，因此可维护肠胃，喝酒时可减轻醉酒的功效。

　　总的来说，纳豆拌饭的做法十分简易，一些盆友吃不惯纳豆，可以用秋葵和淮山药遮住纳豆的味道。特别注意的是，尽管纳豆的营养丰富，作用多种多样，可是假如大家归属于心血管疾病病人，也不应当吃纳豆。