补血养颜素菜食谱菠菜炒粉丝

西兰花也有丰富多彩的维他命C、蛋白、胡罗卜素、钙、磷等微量元素，是一种很高的健康养生蔬菜水果，今日就用西兰花做一道菠菜炒粉丝。

原材料：西兰花250克，粉絲100克，米酒10克，姜5克，小葱5克，盐3克，鸡精2克，芝麻油35克。

烹调方法：

血压西兰花择洗干净，粉絲清洗，各自用沸水焯一下，捞起来，沥净化水;小葱去根清洗切割成葱段，姜清洗去皮切成末;

血液锅架火上，放进色拉油烧开，用葱段、生姜沫炝锅，烹入绍兴酒、素菜汤50ml，将西兰花、粉絲入锅，加食盐、鸡精炒匀稍熬成锅即成。

菜谱营养成分：西兰花中带有很多的β胡罗卜素和铁，也是维生素b26、叶酸片、铁和钾的极好来源于;红薯粉条里含有碳水化合物化合物、膳食纤维素、蛋白、维生素b3和钙、镁、铁、钾等矿物，且有优良的附味性。

菠菜炒粉丝有养颜护肤、补血补气益气养血的作用，是女性养颜美容的非常好挑选。