常吃草鱼 有助于女性美容养颜抗衰老

　　鲤鱼，鱼纲，鲤科，它与大青鱼是较为相仿的鱼类，体色则趋于草鱼的体色，有灰白色，草黄和金黄色等色。

　　鲤鱼与大青鱼，鳙鱼，鲶鱼合称我国四大淡水鱼。鲤鱼以草为食，故北方地区喂养鲤鱼也较多。鲤鱼背部的色调为深褐色、鱼鳞边沿为暗红色，胸、胸鳍为土黄色，侧线竖直，肉鲜嫩，骨刺少，合适鲜切花刀作菊花鱼等造型菜。

　　营养成分

　　鲤鱼生长发育快，个人大，较大个人达到35Kg。肉质地肥硕，味美味。每豪克能食一部分含蛋白15、5-26、6克，人体脂肪1、4-8、9克，发热量83-187大卡，钙18-160mg，磷30-312mg，铁0、7-9、3mg，尼克酸0、03mg，维生素b20、17mg，尼克酸2、2mg。

　　1、鲤鱼带有丰富多彩的不饱和脂肪，对血液循环系统有益，是心血管疾病人的优良食材;

　　2、鲤鱼带有丰富多彩的硒元素，常常服用有延缓衰老、美容养颜的作用，并且对肿瘤也是有一定的预防功效;

　　3、针对体质虚弱、食欲不佳的人而言，草鱼类嫩而不腻，能够 健脾开胃、滋补养生。

　　适用范围

　　特别是在适合虚损、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管疾病人。

　　使用方法使用量

　　1、烹饪时无需放鸡精就很美味;

　　2、鱼胆有害不能吃;

　　3、鲤鱼要新鮮，煮时熟度不可以很大，以防把鱼类煮散;

　　4、鲤鱼与水豆腐同食，具备补中调胃、利湿消肿的作用;对心脏及少年儿童骨骼生长发育有特殊功效，可做为冠心病、学脂较高、小孩发育不全、水肿、肺结核、生完孩子乳少等病人的饮食疗法菜式;

　　5、民俗将鲤鱼与炸油条、蛋、白胡椒粉同蒸，可益眼清目，合适老人清补运动健身。

　　服用作用

　　鲤鱼味甘、温性、无毒性，入肝、肝胆经;具备养胃中和、平降肝阳、袪风、治痹、截疟、益肠明眼帘之作用;主冶虚损、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

　　切鱼方式：

　　1、鱼肉质地细，化学纤维短，极易碎，切鱼时要将鱼片朝下，伤口斜入，最好是沿着鸡骨头，切起来更干净干脆利落。

　　2、鱼的外皮有一层粘液十分滑，因此切起来不太非常容易，若在切鱼时，将手放到食盐水中侵泡一会儿，切起来就不容易跑偏了。

　　大青鱼和鲤鱼的身材十分类似，二者的差别关键取决于：

　　1、体色不一样：大青鱼的背部及两边上部呈乌灰黑色，腹部灰绿色，各鳍均为黑灰色;鲤鱼呈茶淡黄色，腹部灰白色，胸、胸鳍带土黄色，其他各鳍色调偏淡。

　　2、口型不一样：大青鱼嘴呈尖形，鲤鱼唇部正圆形。

　　在生活起居中，我们要留意饮食搭配的配搭，多吃鱼有益于我们美容养颜、延缓衰老，非常合适女性朋友饮食搭配!