红枣绿豆蒸排骨
大枣绿豆炖猪排骨是一道特别适合3到6岁小孩子应用的美味美食,家中小孩子偏食、缺乏营养,就试一下它吧!
主要材料:猪排骨350克,大枣50克,绿豆50克;
辅材:冷水1200克;
调味品:盐5克,味精3克,糖1克,姜10克。
做法:
1、将猪排骨斩件汆水,大枣清洗,生姜切成片,绿豆清洗备用。
2、清洗锅容易上火,放进冷水、猪排骨、生姜片、绿豆、大枣,大火烧开转低火煲45分鐘调料即成。
作用:
绿豆有丰富多彩的血蛋白、谷氨酸、钾、硫氨酸及其多种营养元素和矿物,有降低血脂、激动神经、除热养血、提高胃口之作用。大枣含糖原丶蛋白及其多种营养元素,能抑制肿瘤细胞生长和急慢性肝炎造成的转氨酶升高,还具备养心安神之作用。
大枣绿豆炖骨头的做法您学好了没有?家里小孩子要迫不及待了,赶紧做给他们品味吧!
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