五彩豆腐

今日为大伙儿强烈推荐一道合适孕妇饮食搭配的食谱—五彩水豆腐，此菜口感口味淡，而且有非常好的抗癌作用，我们一起来看一下它的作法吧。

原材料：

主要材料：水豆腐(北)250克

辅材：西红柿50克,平菇(鲜)50克,青豌豆50克

调味品：生鸡蛋180克,食用油30克,盐3克,鸡精1克,小葱5克

作法

1. 将水豆腐切切丁状，用沸水汆一下，捞起来沥干水份;

2. 西红柿清洗滚刀块;

3. 将平菇、青豌豆清洗，滚刀块、绰水;

4. 生鸡蛋打撒放盐、鸡精、西红柿丁、青豌豆、水豆腐丁、平菇丁翻拌;

5. 油烧开倒进生鸡蛋、水豆腐丁，用旺迅速炒，撒进葱段至生鸡蛋包起来水豆腐丁，马上起锅，热冷均可。

作用

抗癌 ，防电磁辐射，补充蛋白。

五彩水豆腐的作法你学好了没有，累积健康食谱，给您的身心健康大大加分。