奶片的营养不如鲜奶

如今根据食品补充营养成分的方式愈来愈多，牛乳是非常好的健康饮品，奶片你掌握是多少，奶片和牛乳哪一个营养成分?今日网编就介绍一下奶片的营养成分。

(1)营养成分成分上

奶片是用婴儿奶粉做为原材料的，历经再度生产加工，鲜牛奶的口味化为乌有，并且因为二次生产过程的溫度较高，还会继续毁坏在其中的营养元素，完全改变乳清蛋白的特异性，进而使蛋白溶解性减少，粘度提高，对身体消化吸收导致一定艰难。而新鮮的牛乳中则带有很多蛋白、碳水化合物、碳水化合物化合物等营养元素，因此 ，鲜牛奶较奶片来讲，营养成分更为全方位。

(2)身体消化吸收上

从这一视角讲，鲜牛奶中除开带有蛋白、碳水化合物等营养元素以外，也有80%上下的水，那样更便于人体消化吸收。而做为固态形状的食品，奶片在消化过程中需要消化吸收人体内的很多水份，因此 ，假如吃奶片的另外不留意补充水份得话，不但没法使身体获得营养元素，还会继续导致一定的损害。

根据这种详细介绍，坚信您对奶片早已拥有一定的掌握。尽管奶片方便使用，能够 做为工薪族的果腹食材，还能够做为学生党的课间活动补充食材，但它不能变成牛乳的代替品，换句话说，每日仍要喝一定量的牛乳，对于奶片，它能够 像话梅一样，变成你袋子里的小零食，在沒有标准喝鲜牛奶的状况下，适度服用一点奶片是能够 的，可是千万别认为奶片便是鲜牛奶，也不必轻信“一板奶片就相当于一包鲜牛奶”的叫法。

现阶段，销售市场上的奶制品大约分成七类：液體乳，关键包含除菌奶、灭菌奶、酸牛奶;奶粉，关键包含全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂牛奶放糖奶粉、调料奶粉、婴儿奶粉等;炼奶;乳人体脂肪类，包含稀奶油、吐司面包鲜奶油等;奶酪;乳冰激凌;奶片和乳清蛋白这七大类。这七类奶制品，都有各的特点，例如，鲜牛奶虽好，却比不上酸牛奶那般便于消化吸收;婴儿奶粉尽管营养丰富，但很注重冲泡方式等。下边，我们就向您介绍一下身心健康吃奶的常见问题。

最先，不必喝过多的冷牛乳，冷牛乳会影响胃肠健身运动功能，造成轻微腹泻，牛乳中的营养元素不可以彻底被消化吸收。

次之，牛乳不适合与水果汁等酸碱性饮品另外食用。牛乳中的蛋白80%为乳清蛋白，当牛乳的ph酸碱度在4.6下列时，很多的乳清蛋白便会产生凝结、沉定，无法消化，情况严重还可能造成 消化不良或腹泻。

第三，不必空腹喝奶。由于消化吸收牛乳需要酶，空腹喝奶，奶在肚子里滞留的時间很短，酶不可以与牛乳充足混和，奶中的营养元素赶不及消化吸收、消化吸收，就排来到肠子，无形之中导致消耗。最好是吃奶前先吃点东西或边吃食材边食用。

第四，牛乳也不适合长期高溫蒸制。受高溫功效，牛乳中的蛋白会由胶体溶液情况转化成疑胶情况，造成 沉淀出現，进而减少营养成分。假如喜爱喝煮牛奶，可采用隔热保温加温的方式，把新鮮的成袋奶放入开水中5分鐘就可以。

最终，吃药前后左右1钟头内也不必吃奶。牛乳会在药品表层产生一个遮盖膜，进而影响药力的释放出来及消化吸收。

健康小贴士

不必一次服用过多奶片，以防造成 头昏、体力透支或休克等脱水状况。

酸牛奶是以新鲜牛奶为原材料，经除菌后添加特异性乳酸菌经发醇而成的，其中的乳酸菌茵可发醇乳清蛋白，造成很多的乳酸菌，乳酸菌能抑制肠内危害菌苗的生长发育繁育，因而，酸牛奶能够 整肠利便，更便于身心健康。

奶片的营养成分虽非常好，可是营养成分還是比不上牛乳，因此 干万不能听信奶片营养成分和牛乳非常的叫法。