脑梗塞的食疗

脑梗塞为老年人普遍多发疾病，一旦病发需长期性服药、保持医治。高度重视食疗是中医针灸推拿的传统式。饮食疗法秘方的优势便是能够长期性服用且少毒副作用。因为饮食搭配而致，脾失健运，聚郁化热，阻碍经脉，迷惑清窍也会造成脑梗塞，因此 脑梗塞手术恢复期应留意饮食搭配，防止病况加剧和发作。脑梗塞病人的饮食疗法标准以下：

1、忌高脂、热量高的食物：若持续长期性进高脂、高热量食物饮食搭配，可使血糖进一步提高，血液黏稠度提升，主动脉样硬底化软斑非常容易产生，最后造成 静脉血栓发作。禁吃白肉、动物内脏、鱼籽等，少食花生仁等含植物油脂多，胆固醇高的食材;不宜或少使用全脂牛奶乳、鲜奶油、鸡蛋黄、肥猪肉、肥牛肉、肥牛羊肉、肝、内脏器官、无盐黄油、动物油、黄奶油、植物油、椰油;不适合选用煎炸、蒸炒、烤串烹饪。

2、忌高脂多油甜而不腻、过咸刺激性助火生痰之品：少清甜味健康饮品、鲜奶蛋糕的摄取;禁吃过多酱、萝卜咸菜等。

3、忌生、冷、辛辣食物含有刺激性的食物：如纯粮酒、花椒、香辣火锅等，也有热性食物如浓茶水、绿豆、羊、羊肉等。

4、忌嗜烟、嗜酒：烟毒可危害血管子宫内膜，并能造成小血管收缩，管腔变小，因此非常容易产生静脉血栓;很多引入烈酒，对血管有利有弊。据统计，嗜酒是造成脑梗塞的发病原因之一。

强烈推荐饮食疗法药方

血压正餐：黄菊花粥、山楂粥、玉米粥。

血液菜式：清蒸茄泥、黄花鱼参羹、拌凉菜油麦菜、炒莴笋。

补充饮品：黄菊花饮、山楂果瘦身饮、菏叶饮。

负重汤：海菜汤、银耳莲子羹、西兰花蛋花汤、菌类汤。

也可挑选以下輔助饮食疗法药方：

1、木耳6克，用小水泡发，添加菜式或蒸食。可降低血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

2、芹菜根5个，大枣10个，水煎服，食枣饮汤，可具有减少血胆固醇功效。

3、吃鲜山楂果或用山楂果泡沸水，加适当纯蜂蜜，制冷后当奶茶。若脑梗塞高并发糖尿病，不适合加纯蜂蜜。

4、生吃蒜头或圆葱10-15克可降低血脂，并有提高游离脂肪酸特异性和抗动脉硬化的功效。

5、脑梗塞患者餐后饮食搭配醋5-10ml，有清理血管垃圾的功效

脑梗塞病发一年后,就进入了并发症期,这一阶段一般修复较第一年慢,并且水平也会减少,但仍是能够凭着靠谱的用药治疗,食疗等获得不一样水平的改进.

脑梗塞并发症患者的饮食疗法

(1)三味粟米粥：取荆芥穗、薄荷草各50克，水豆豉150克，水煎取汁，去渣后入式粟米(色白者 佳)150克，酌加冷水共煨粥。每天1次，空腹吃。适用脑梗塞后语言蹇涩、精神昏愦者。

(2)玉脂葱白粥：取葱根、生姜水、麻椒、水豆豉、梗米各10克，玉脂油适当，放水共煨粥。每天1次，周期10日。用以防止偏瘫。

(3)天麻焖黑椒鸡块：老母鸡1只(约重1500克)，天麻15克，发制平菇50克，老母鸡汤500ml，调味品适 量。将天麻清洗，切片状，放碗内，上屉蒸10分钟取下;鸡去骨，切割成3公分厚为的块，用 油氽一下，捞起来预留。将葱、姜用食油煸出香气，添加老母鸡汤和调味品，倒进黑椒鸡块，慢火焖40分钟 ;入天麻片，5分鐘后淀粉勾芡，浇上猪板油就可以。佐餐食。平肝潜阳，宁心安神。适用肝阳上亢之眩晕头痛，风湿病痹着之四肢麻木、酸疼，脑梗塞瘫痪等症。

(4)豆淋酒：取小黑豆适当炒焦，冲进热黄酒50ml。趁着热服。服后温覆取微汗。用治脑梗塞并发症及其生完孩子脑梗塞、四肢麻木等。

(5)长虫散：取活长虫60克置新瓦上，慢火烤干研末后装进胶襄。日服2次，每服2粒。可用 于脑血栓形成，脑梗塞，偏瘫者。

(6)羊头肉山药汤：取羊头肉1具，去肌肉筋膜后清洗切成片，煮开烂后放入鲜淮山药200克，煮至料汁 粘稠，代粥服。适用脑梗塞后体质虚寒者。