泥鳅有什么营养价值和功效

泥鳅能补充体内所需要的营养成分，能增强体质，还具有滋阴祛湿和补血等功效。泥鳅里面的营养价值是比较高的，有丰富的蛋白质和糖类，同时还包括蛋白质和维生素等，能补充体内所需要的营养成分，对于小便不利、黄疸、体内红细胞合成不足等问题有很好的帮助效果。避免大量的摄入，以免引起不适症状发生。