人体需要的三大营养素是什么

人体需要的三大营养素主要包括糖类、蛋白质、脂肪。糖类是碳水化合物，糖类主要包括没有甜味的淀粉，有甜味的麦芽糖，是人体最主要的能源物质，比如肌肉收缩以及神经传导，体内物质运输所能量的70%都来自于糖类，糖类主要是从谷类和薯条当中获取。同时包括蛋白质和脂肪，蛋白质是组成人体的一切细胞，蛋白质约占人体全能量的48%，最主要的还是与生命现象有关。