鱼腥草凉拌吃的功效与作用

鱼腥草，又名折耳根，是一种具有药用价值的植物。凉拌鱼腥草不仅口感独特，而且具有多种功效与作用。首先，鱼腥草具有清热解毒、消炎杀菌的作用，对于感冒、咳嗽等症状有一定的缓解作用。其次，鱼腥草含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，有助于增强人体免疫力。此外，鱼腥草还具有利尿消肿、降血脂、降血压等作用，对于预防心血管疾病具有一定的帮助。然而，鱼腥草性寒，脾胃虚寒者应适量食用。总之，适量食用凉拌鱼腥草，可以为人体带来诸多益处。