葡萄干含铁高吗

葡萄干是一种非常受欢迎的干果，它含有丰富的营养成分，其中铁元素的含量相对较高。每100克葡萄干中，铁的含量大约在9.1毫克，远高于其他常见水果。铁是人体必需的微量元素之一，对于维持正常的生理功能具有重要作用。它可以促进血红蛋白的合成，预防贫血，增强免疫力，提高身体的抗病能力。此外，葡萄干还含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于保护心血管健康，延缓衰老，增强记忆力。然而，虽然葡萄干含铁量较高，但过量食用可能会导致摄入过多的糖分和热量，因此建议适量食用。