补气血的蔬菜和水果有哪些

补气血的蔬菜有山药、菠菜、胡萝卜等。山药能益气养阴、补脾肺肾；菠菜可解热毒、通血脉、利胃肠，富含化学物质有助于补气血；胡萝卜则能健脾和中、滋肝明目。水果方面，大枣、龙眼和桑葚都是好选择。大枣补中益气、养血安神；龙眼补心脾、养血安神，可缓解气血不足症状；桑葚则能滋阴补血、生津润肠。但需注意，蔬菜和水果补气血只能起辅助作用。