巴旦木和杏仁一样吗

巴旦木和杏仁虽然在口感和外观上有一定的相似性，但它们实际上是两种不同的坚果。巴旦木，又称扁桃仁，其果实呈长椭圆形，果壳较厚，内含的果仁呈扁平状，味道香甜。而杏仁则果实呈圆形，果壳较薄，内含的果仁呈心形，味道略带苦味。从营养成分上看，两者都富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，但具体含量和比例有所不同。此外，巴旦木和杏仁在食疗作用上也有所区别，巴旦木具有润肺、止咳、润肠等功效，而杏仁则具有润肺、止咳、平喘等作用。因此，虽然巴旦木和杏仁在某些方面有相似之处，但它们并非同一种坚果。