长期吃筋力源有危害吗

长期食用筋力源是否有害，目前尚无明确的科学证据。筋力源是一种食品添加剂，主要成分为明胶，通常用于食品加工过程中，以增加食品的弹性和口感。适量食用筋力源对人体健康影响较小，但长期大量食用可能会对身体健康产生一定的影响。首先，筋力源中的明胶可能会影响人体对某些营养物质的吸收，如钙、铁等。其次，长期食用含有筋力源的食品，可能会导致肠道功能紊乱，影响肠道菌群平衡。此外，一些不法商家可能会使用劣质明胶作为筋力源的原料，这些劣质明胶可能含有重金属等有害物质，长期食用对人体健康有害。因此，建议消费者在购买食品时，尽量选择不含筋力源或含量较低的食品，以保障自身健康。