增肌吃什么蔬菜

增肌时，选择合适的蔬菜对于提供必要的营养和支持肌肉生长至关重要。首先，绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝和芥蓝等富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫系统和提高新陈代谢。其次，根茎类蔬菜如胡萝卜、甜菜根和土豆等富含碳水化合物，可以为肌肉提供能量。此外，豆类如黑豆、红豆和绿豆等含有丰富的植物蛋白，有助于肌肉修复和生长。最后，十字花科蔬菜如西蓝花、花椰菜和卷心菜等含有抗氧化剂和抗炎成分，有助于减少肌肉损伤和炎症。总之，多样化的蔬菜摄入有助于提供全面的营养，促进肌肉生长和恢复。