微波炉加热中药影响药效吗

微波炉加热中药是否影响药效是一个值得关注的问题。微波炉通过产生高频电磁波使水分子振动产生热量，从而加热食物。然而，中药中的成分复杂，包括多种生物活性物质，这些物质在高温下可能会发生变性或分解，从而影响药效。一些研究表明，微波炉加热中药可能会降低药效，尤其是对于热敏感的药材。但是，目前关于微波炉加热中药的研究还不够充分，因此在使用微波炉加热中药时，需要谨慎，并遵循医生的建议。如果可能，最好使用传统的煎药方法，以确保药效。