向日葵饼的作用与功效

向日葵饼，又称葵花籽饼，是向日葵籽经过榨油后剩余的固体残渣。向日葵饼具有丰富的营养价值和多种功效。首先，它富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素，有助于增强人体免疫力，促进新陈代谢。其次，向日葵饼中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。此外，向日葵饼还具有抗氧化作用，可以减缓细胞老化，保持皮肤健康。在农业领域，向日葵饼可作为动物饲料，提高动物的营养摄入。总之，向日葵饼是一种多功能的天然食品，对人体健康和农业发展具有积极意义。