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桑葚加冰糖发酵后一年还可以喝吗

2024-08-08 09:54:082606人阅读

问题描述:(女 ,23岁)桑葚加冰糖发酵后一年还可以喝吗

医生回答(1)

王春华主任医师

江西省中西医结合医院中医科

桑葚加冰糖发酵后一年,其饮用安全性和口感可能会受到影响。首先,发酵过程中可能产生一些微生物,如果储存条件不佳,可能导致变质。其次,桑葚和冰糖在长时间发酵过程中,可能会发生化学反应,影响饮品的口感和营养成分。此外,长时间的发酵可能导致酒精度上升,饮用时需注意适量。因此,虽然桑葚加冰糖发酵一年后理论上可以饮用,但为了健康和口感考虑,建议在发酵后的适当时间内饮用,避免长时间储存。
2024-08-08

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