米饭和面谁的淀粉含量高

米饭的淀粉含量通常比面的淀粉含量高。具体来说，米饭的淀粉含量大约是65%~72%，而面的淀粉含量大约是63%~65%。因此，在比较米饭和面的淀粉含量时，可以明确地得出结论：米饭的淀粉含量相对较高。不过，虽然米饭的淀粉含量高，但在日常饮食中，选择米饭还是面应基于个人的营养需求、口味偏好以及饮食习惯。同时，为了保持身体健康，饮食应该多样化，适量摄入各种食物，以确保身体获得全面的营养。