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膨化大米粉对身体有害吗
2024-08-08 08:33:24
2792人阅读
问题描述:(男 ,38岁)膨化大米粉对身体有害吗
医生回答(1)
刘石平
主任医师
中南大学湘雅二医院
营养科
膨化大米粉作为一种食品加工方式,其本身对身体并无直接害处。膨化过程主要是通过高温高压使大米粉膨胀,增加其口感和易于消化的特性。然而,需要注意的是,膨化大米粉在生产过程中可能会添加一些添加剂,如防腐剂、香精等,这些添加剂在过量摄入的情况下可能对身体健康产生不良影响。此外,膨化大米粉的营养成分相较于普通大米粉可能会有所降低,因此在食用时应注意保持饮食的均衡。总的来说,适量食用膨化大米粉对身体并无大碍,但应避免过量摄入,并注意食品添加剂的使用情况。
2024-08-08
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