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红枣草酸含量高吗
2024-08-08 07:06:42
2163人阅读
问题描述:(男 ,20岁)红枣草酸含量高吗
医生回答(1)
王春华
主任医师
江西省中西医结合医院
中医科
红枣作为一种常见的食材,其草酸含量相对较低。草酸是一种有机酸,存在于许多植物中,但红枣的草酸含量并不高。根据一些研究,红枣中的草酸含量大约在0.1%左右,远低于一些高草酸食物,如菠菜、甜菜等。然而,尽管红枣的草酸含量不高,但过量食用仍然可能导致一些健康问题,如肾结石等。因此,建议在食用红枣时适量,并与其他食物搭配,以保持营养均衡。总的来说,红枣的草酸含量并不高,适量食用对健康有益。
2024-08-08
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