海螺须的营养价值

海螺须，又称海螺足，是一种常见的海产品，具有丰富的营养价值。首先，海螺须含有丰富的蛋白质，每100克海螺须中含有约15克蛋白质，对于维持人体正常生理功能具有重要作用。其次，海螺须含有多种微量元素，如锌、铁、钙等，有助于增强人体免疫力和促进骨骼健康。此外，海螺须还含有一定量的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对心血管健康有益。然而，需要注意的是，海螺须中的胆固醇含量较高，适量食用为宜。总的来说，海螺须是一种营养价值较高的海产品，适量食用对人体健康有益。