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山药粉和山药片哪个效果好

2024-08-08 17:52:532898人阅读

问题描述:(女 ,35岁)山药粉和山药片哪个效果好

医生回答(1)

王春华主任医师

江西省中西医结合医院中医科

山药粉和山药片各有其独特的优势和适用场景,因此难以一概而论哪个效果更好。山药粉是由山药经过干燥、粉碎等工艺制成的粉末状产品,具有易于消化吸收、方便食用的特点,适合煮粥、做糕点等。山药片则是将山药切片后干燥制成的片状产品,保留了山药的原始形态和营养成分,适合炖汤、泡茶等。在选择时,应根据个人口味、需求和烹饪方式来决定使用山药粉还是山药片。总的来说,两者都是山药的加工产品,都具有一定的营养价值和健康益处,关键在于如何合理利用。
2024-08-08

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