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脾胃虚鸡汤的做法

2024-08-08 15:23:341076人阅读

问题描述:(女 ,32岁)脾胃虚鸡汤的做法

医生回答(1)

王春华主任医师

江西省中西医结合医院中医科

脾胃虚鸡汤是一道具有滋补功效的佳肴,适合脾胃虚弱的人群食用。首先,准备一只土鸡,洗净后切块;然后,将党参、黄芪、白术、茯苓等中药材适量洗净备用。将鸡块和药材一同放入炖锅中,加入适量清水,用大火煮沸后转小火慢炖1.5小时。炖煮过程中,可适量加入红枣、枸杞以增加营养价值。最后,根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料,炖至鸡肉熟烂即可。这道汤具有补中益气、健脾养胃的功效,适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。
2024-08-08

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