毛豆性温还是性寒

毛豆，学名为大豆，是一种常见的豆类食材。在中医理论中，毛豆性温，具有补中益气、健脾养胃的作用。毛豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，对于增强人体免疫力、促进新陈代谢等方面都有很好的效果。同时，毛豆还具有清热解毒、利尿消肿的功效，对于缓解疲劳、改善便秘等症状也有一定的帮助。然而，毛豆性温，过量食用可能会导致体内湿热，所以建议适量食用，以免影响身体健康。总的来说，毛豆是一种营养丰富、具有多种保健功效的食材，适量食用有益于身体健康。